Montélimar : Le Nougat Sacré

Loin d’être de simples sucreries, nos douceurs racontent l’histoire spirituelle de la France. Elles rappellent que notre gastronomie s’est construite au carrefour des religions, des échanges et des mémoires collectives. Cette “autre histoire de France” est celle où le sacré se cache dans les gestes du quotidien, où les croyances s’incarnent dans les goûts, et où la laïcité n’a pas effacé mais transformé ces héritages. Croquer un morceau de nougat, c’est goûter un fragment de cette mémoire commune, où se mêlent le divin, l’humain et la gourmandise.